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Fangfrische Regenbogen-Forelle, ausgenommen, vakuumiert, etikettiert.Ein anständiger Fisch ist ca. 300g schwer, ein schüchterner 50g weniger oder ein frecher 100g mehr.
Aus naturnaher Haltung gemäss Richtlinien von Bio Suisse. Wir setzen das Tierwohl an höchste Stelle und verwenden weder Antibiotika, Hormone noch chemische Hilfsmittel.Die Fischteiche werden unterirdisch mit reinem Wasser direkt aus einer nahe gelegenen Quelle gespiesen.
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