Bottenwurst

Reserviert

Gewerblich

Geräucherte Trockenwurst, vacuumiert, mit Dörrzwetschgenstückli aus Hochstamzwetschgen der Region Oberbaselbiet.

Nach traditioneller Rezeptur, welche dem Dörrzwetschgenzusatz angepasst wurde.

Zutaten: Schweizer Fleisch (80% Schwein, 10% Rind), Posamenter® Hochstamm-Dörrzwetschgen (10%), Salz (Nitritsalz), Gewürze, Zucker.

Halb soviel Fett wie z.B. Salami

4 verfügbar

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